2月12日　調理実習(5年B組)

3・4時間目の家庭科の時間に、5年B組が調理実習を行いました。

今回のメニューは、大根の味噌汁と、鍋で炊いたご飯です。

味噌汁では、大根の皮のむき方や切り方、だしの取り方を確かめなが

ら、班で協力して調理を進めました。火加減に気を付けながら大根が柔らかくなるまでじっくり煮込む姿が見られました。

鍋で炊くご飯づくりでは、米の計量・とぎ方・浸水時間を確認し、鍋の中の様子を耳で聴きながら火加減を調整するなど、家庭科ならではの体験を味わうことができました。